宣传普及知识 促进公众树立健康饮食理念本报讯 张琪 为进一步普及食品安全知识，广泛动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，6月17日，通州区食药监局举行食品安全宣传周暨食品安全知识“五进”活动启动仪式。通州区食药监局局长冯源、通州区食药监局党组冯德利、中国食品安全报社副社长李标及通州区农业局、卫生局等相关部门负责人参加了启动仪式。

　　通州区食药监局局长冯源在启动仪式上表示，宣传活动的目的是为了大力宣传新修订后的《食品安全法》，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全工作的参与意识，普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者的守法经营责任意识，提高监管人员的依法行政意识完美体育官方app下载，提升科学应对风险能力，推进辖区食品安全工作的实施。希望通过食品安全宣传周和食品安全知识“进社区、进学校、进工地、进农村、进军营”的“五进”活动，带动广大群众学习食品知识、宣传食品知识，让所有人参与到食品安全监督管理中，形成社会共治的良好格局。

　　冯源强调，企业诚信、行业自律是食品安全的基础，企业法人是食品安全的第一责任人。企业负责人要带头强化行业自律，秉承活动的主题“尚德守法”，提升食品安全管理能力，树立安全发展、诚信经营的理念，落实相关制度、标准和规范，实行食品的诚信生产经营。

　　活动当天，来自中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜在通州区北苑街道向北苑街道、新华街道共4个社区的居民宣讲了食品安全和营养知识。王宜向社区居民讲解了夏季如何正确饮食、如何健康饮食、如何预防夏季食源性疾病等系列食品安全健康知识，受到了社区居民的一致好评。