完美体育脑白金咖啡开卖但不含脑白金！记者探店→巨人集团相关负责人对《每日经济新闻》记者表示，该快闪店由脑白金与合作伙伴携手打造，为期一个月，是脑白金品牌年轻化的一次新尝试。

　　6日下午，记者在这家脑白金咖啡店前看到，现场的消费者并不多。门店工作人员告诉记者，在售的咖啡饮品中并不包含脑白金，但消费者可以选择印用“脑白金咖啡厅”的咖啡纸杯。

　　一个月的快闪店，并不含脑白金的“脑白金咖啡”，实在很难说脑白金就此切入了咖啡赛道。值得一提的是，这次脑白金合作的咖啡品牌“乔咖啡”，其门店规模和名气在上海都非常有限。记者在大众点评上看到，乔咖啡在上海仅3家门店。

　　不过，该店所处的淮海中路武康大楼邮政所是上海著名的网红打卡地，在视觉设计上，该快闪店延续了脑白金首家试水店的风格，主打的是脑白金蓝色调。大众熟悉的“今年过节不收礼”跳舞CP白老头、金老太，也化身潮玩形象立于咖啡店门前。

　　近年来，不少咖啡品牌玩起了联名营销，本质是双方流量池互换，目标是实现双赢。在“酱香拿铁”的助攻之下，11月1日，瑞幸咖啡发布的三季报业绩狂飙，而不少“老品牌”，也开始尝试通过与咖啡品牌联名，打响自己的年轻化战役。

　　1997年，脑白金上市，一句“今年过节不收礼，收礼就收脑白金”通过电视屏幕传遍大街小巷，直白通俗的语言，不断重复的广告语，让“脑白金”三字自此家喻户晓。

　　随着时间的流逝，如今，这一火爆一时的保健品已经不复往日荣光，消费者送礼也似乎忘了还有脑白金这个选项。脑白金最后一次公布销售数据是在2016年。据报道，当年脑白金累计销量为4.6亿瓶，广告覆盖人群13亿，总推及人次750亿。而且，脑白金的主要成分和实际功效也时不时受到外界质疑。

　　这次推出脑白金咖啡快闪店，显然是该品牌的一次年轻化尝试。据巨人集团品牌团队表示，用年轻人喜欢的去链接脑白金一直倡导的“送孝心”品牌理念，这是脑白金IP年轻化非常有价值的探索。

　　对于脑白金将来会不会继续选择做咖啡，巨人集团品牌相关负责人表示：“脑白金做咖啡这事我们还没完全想好，但品牌年轻化这事是一定要做的。”

　　记者在脑白金的官网上看到，7月28日-7月31日，“脑白金”携手乔家栅旗下“乔咖啡”正式亮相Chinajoy巨人展台，为玩家送上了联名定制款冰美式800瓶，并宣布两大国民品牌的联动正式开启。

　　凌雁管理咨询首席咨询师林岳在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，咖啡联名的确在一定程度上可以快速链接到新生代群体，“万物皆可咖啡”成为了很多餐饮企业创新的方向，一方面咖啡自带社交属性，在拉新和圈层扩张上有裂变的效果，另一方面，除了年轻人以外，咖啡也可以覆盖到原本的目标群体，唤醒沉睡顾客。

　　不过，林岳也表示：“但是一个方法用烂了也容易陷入死循环，人们总是容易记住第一个吃螃蟹的人，后来跟风者未必能取得很好的效果。实际上，并不是什么饮品都可以和咖啡结合，除了口味口感，还有功效等问题，强行关联有时候可能适得其反。”

　　9月4日，瑞幸与茅台联名的新品开卖，引爆了市场。官方数据显示，推出当天，酱香拿铁销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新瑞幸单品纪录。

　　在酱香拿铁的助攻之下，财报数据显示，瑞幸咖啡2023年第三季度总净收入为72.000亿元人民币，同比增长84.9%；在美国会计准则（GAAP）下营业利润为9.617亿元人民币，营业利润率为13.4%。

　　同时，瑞幸门店规模进一步扩大，净新开门店2437家，总门店数量环比增长22.5%。截至第三季度末，瑞幸咖啡门店总数达13273家，其中自营门店8807家，联营门店4466家，持续保持行业领先地位，预计年底门店规模将达到15000家。

　　今年10月，贵州茅台董秘蒋焰曾表示，推出酱香拿铁、酒心巧克力是“美酒”的衍生产品、周边产品，也是茅台挖掘美酒价值、创新表现形式、丰富产品供给，增强茅台核心竞争力的积极尝试。蒋焰认为，作为一个中国传统品牌企业，茅台要永远年轻，增强企业生命力，就必然要拥抱年轻一代。

　　百联咨询创始人庄帅告诉《每日经济新闻》记者，联名是一个特别成熟的营销策略，“联名做起来不难，主要取决于人群的契合度、双方的意愿等，产品要做好是不容易的，但基本上双方联名的目的是为了做营销，而不是为了卖相应的产品。”

　　据《饮品品牌联名营销观察报告2023》，2023年前三季度，大部分饮品品牌的联名次数较2022年全年出现明显增长，有的品牌涨幅已经超过100%。其中，一些联名事件火出圈，实现了业绩和口碑的双涨，有一些联名事件则未取得理想的效果。

　　据该报告分析，一些饮品品牌在联名时没能达到理想效果的原因，或由于没有选好联名对象，或由于没有抓住流量机遇，抑或由于没有在联名产品上花心思做出差异化，导致联名效果不佳。该报告将联名失败的原因总结为四点：泛滥无重点、后端能力不足、判断上存在失误、为了创新而创新导致陷入同质化“怪圈”。

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